Heksenketels/bogrács pannen

Wat is het verschil tussen een heksenketel en Hongaarse bogrács pan?

De termen worden veel door elkaar gebruikt, maar wat is nu precies het verschil tussen een heksenketel en een Hongaarse bogrács pan? De heksenketel kennen we allemaal wel van vroeger uit het sprookje Hans en Grietje. De heks die uren lang in de heksenketel staat te roeren. De Hongaarse bogrács pan heeft qua design het meeste weg van een heksenketel. Je kunt deze termen dus prima door elkaar gebruiken!

Welke grootte heksenketel moet je kiezen?

Het voordeel van de heksenketel is dat je hem in tal van formaten kunt kopen. Afhankelijk van de grootte van de groep waar je voor kookt en je maaltijd kun je een ander formaat heksenketel kiezen. Zo zijn de kleinste heksenketels van 4 en 6 liter prima voor twee personen. De heksenketels van 8 en 10 liter zijn geschikt voor een gezin tot 4 personen. Deze twee heksenketels zijn daarnaast perfect om mee te nemen naar de camping, op vakantie of naar het strand.

De grotere heksenketels, bijvoorbeeld die van 20 en 30 liter, zijn perfect voor grotere feesten en partijen. Deze heksenketels zijn groot genoeg voor heerlijke grote stoofmaaltijden, goulash soep of wat anders! Er is ruimte genoeg om je creativiteit de vrije loop te laten.

Hoe gebruik je een Hongaarse bogrács pan?

Een Hongaarse bogrács pan dien je ergens aan op te hangen, bijvoorbeeld aan een driepoot. Onder de bogrács pan kun je een vuurtje stoken met een vuurschaal, vuurkorf of met een gas/wokbrander. De Hongaarse bogrács pan hangt daarbij boven het vuur.

Er zijn verschillende driepoten verkrijgbaar. Afhankelijk van de grootte van de pan dien je te kiezen voor een andere driepoot. Een te kleine driepoot in combinatie met een te grote pan zorgt voor problemen. Je kunt de bogrács pan niet hoog genoeg hangen, waardoor hij in het vuur hangt.

Kies voor een van onze complete driepoot sets met Hongaarse bogrács pan, dan weet je zeker dat je de juiste set hebt!

Let op bij het gebruik van een geëmailleerde bogrács pan

Een geëmailleerde bogrács pan dien je op een juiste wijze te gebruiken, omdat anders de glaslaag op de pan kan beschadigen. Gebruik geen metalen lepels of keukenbestek in de pan! Gebruik altijd een houten lepel.

Wanneer je de bogrács pan op inductie, gas of hout gebruikt, verwarm de bogrács pan dan mondjesmaat. Als je de bogrács pan te snel en te warm direct verwarmt, kunnen er stukjes glas van de pan afspringen. Dat wil je natuurlijk niet! Koel de bogrács pan ook niet direct af onder koud water, ook dat kan de pan beschadigen.