4 personen

DOWNLOAD

 Ingrediënten:

  •          600 gr Wortelen
  •          10 Deciliter groentenbouillon
  •          2 eetlepels olijfolie
  •          3 theelepels citroensap
  •          1 grote ui
  •          2,5 deciliter room
  •          3 theelepels Acaciahoning
  •          peterselie
  •          zwarte peper
  •          kruidenzout

 

Bereidingswijze:

Smelt de olie in een pan of buitenkookpan

fruit de gesnipperde ui lichtjes aan

voeg de stukjes wortel toe en roer het geheel goed om

voeg de groentebouillon toe en laat een halfuur zachtjes koken

dan de soep fijn mixen, de room en honing toevoegen en meng dit goed door elkaar

even goed warm laten worden, maar niet laten koken

tot slot op smaak brengen met citroensap, zwarte peper, peterselie en kruidenzout  

EET SMAKELIJK!

DOWNLOAD